Salmonella

Af bibliotekar Erling Pedersen, DBC. 1998.


Salmonella er en bakterie, der tilhører familien af enterobakterier, det vil sige tarmbakterier. Salmonella er for mange mennesker blevet synonymt med sygdomme, der kan overføres med maden, de såkaldte levnedsmiddelbårne sygdomme.
Levnedsmiddelbårne sygdomme er sygdomstilfælde, der skyldes bakterier i maden. I Danmark har der de senere år været et stigende antal sygdomstilfælde, der skyldes bakterier, der via maden er blevet overført fra dyr til mennesker.

Tilmeld faktalink nyheder

Tilmeld dig nyheder om 

Faktalink

 

Artikler på vej

 

  • Truede dyr (Faktalink light)

  • Middelalderen 

  • Romerriget

 

Aktuelle temaer

USA

1970'erne

Kvinde

Terrorisme

EU og Europa

It og samfund

Klimaforandringer og grøn omstilling

Kampen om Afghanistan

Menneskerettigheder under pres

Mad og mennesker

   

Tips til analysen

 

Hent introfilm om Faktalink

 

Ny intro-film til Faktalink

 

 

Kontakt os

DBCs kundeservice